TipologiaChampagne Annata2016 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoPinot Noir Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,65 kg Peso cartone9,9 kg Diametro bottiglia9,58 cm Altezza bottiglia29,4 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato10 Larghezza cartone33,2 cm Colli per bancale70 Altezza cartone19,8 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale14 EAN bottiglia3052853085564
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAGrand Cru e Premier Cru nelle zone più tardive della Montagne de Reims: Bouzy, Trépail, Verzenay, Verzy e Tauxières. VITIGNO73% Pinot Noir, 27% Chardonnay VINIFICAZIONEFermentazione svolta interamente in botti. Tiraggio con tappo di sughero. COLOREIl colore è luminoso con riflessi dorati. PROFUMOAromi delicati di note floreali si intrecciano con sentori di biancospino e miele d’acacia, rivelando tutta la finezza del bouquet. Accenti di frutta a polpa bianca e di bergamotto apportano una freschezza vivace, per poi aprirsi su sfumature di frutta matura, mandorla dolce e frutti gialli ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento artare di scampi con sedano candito, lime e olio di sesamo, basilico thai; Spigola al vapore con aneto e salsa olandese all’alga nori, citronella e curry bianco; formaggio di pecora alle erbe, marmellata di ciliegie e pane bianco; lamponi freschi con sciroppo di lime, fiori d’arancio e zenzero. SAPORELa trama setosa si dispiega con finezza aerea, offrendo un’eleganza sottile e un equilibrio perfettamente calibrato. Il finale è insieme persistente e delicato.